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Receita: Delícias de Canela

0 Fácil

Ingredientes

6 gemas

1 ovo

200 ml de leite

200 ml de natas

120 g de açúcar de coco Iswari

40 g de farinha de trigo com fermento

1 colher de sobremesa de canela em pó

1 colher de café de essência de baunilha


Preparação

Untar 14 formas pequenas com manteiga sem sal. Levar ao lume, num tacho, o leite com as natas e a essência de baunilha, até aquecer. Numa taça: misturar os ovos, o açúcar de coco, a canela e a farinha. Juntar a mistura do leite e mexer muito bem. Verter nas formas e levar a cozer, em banho-maria, num tabuleiro, durante 40 minutos a 170º C. Deixar arrefecer e desenformar. Altura para devorar!

By Mafalda Agante


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