Facile
25 mins.
2 Personnes
Pour la purée :
3 patates douces
1 pincée de piment
Sel à volonté
Muscade au goût
Garniture :
150g de Veggie Burger Original
150ml d'eau
1 petit oignon haché
1 gousse d'ail hachée
2 feuilles de chou hachées
1 tomate hachée
Huile d'olive au goût
Faire bouillir les patates dans de l'eau. Retirer ensuite la peau et les réduire en purée.
Assaisonner et réserver.
Hydrater le mélange pour hamburger et le mettre de côté.
Ajouter l'huile d'olive dans une poêle à frire et faire revenir l'oignon et l'ail.
Ajoutez ensuite le mélange de hamburgers hydraté, remuez le tout et laissez reposer un moment pour sceller le mélange.
Lorsque le mélange ressemble à de la "viande hachée", ajoutez le chou et les tomates.
Si vous le souhaitez, ajoutez des herbes fraîches.
Assemblez la tarte en plaçant le ragoût au fond et la purée sur le dessus. Terminer par des graines de chanvre et cuire au four pendant 10 minutes à 180ºC.
