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Recette: Recette de Grawnola Avec Lait Au Matcha

30 Facile
30 30 mins.
1 1 Personnes

Ingrédients

1 tasse de sarrasin cru

1 tasse de flocons d’avoine

1 tasse de dattes

⅓ tasse de Macaccino d’ISWARI

½ tasse de graines de courge

½ tasse de noix de Grenoble

½ tasse de graines de lin

30g de noix de cajou

200ml d’eau

1 càc de poudre de matcha d’ISWARI

2 dattes


Méthode

2 jours avant dégustation:

1 - Laver le sarrasin et égoutter, laisser germer dans un bol en verre ou votre verre de germination pendant un jour et une nuit.

2 - Mettre les graines de courge et les noix dans un bol, couvrir d’eau et laisser tremper pendant une nuit.


1 jour avant dégustation:

1 - Mixer les dattes avec 300ml d’eau. Vous pouvez y ajouter un peu de jus de pomme si vous aimez plus sucré mais attention, le moccachino contient aussi un peu de sucre.

2- Égoutter les graines et les noix. Les mettre dans un grand saladier avec le sarrasin et les flocons d’avoine. Y ajouter les graines de lin, l’eau de dattes et la poudre de Macaccino. Bien mélanger le tout et laisser reposer pendant 10 minutes.

3 - Mettre le mélange sur votre plaque à déshydrateur. Faire déshydrater à 42 degrés pendant 24 heures. Après 12 heures, concasser le tout et 4 - tourner le mélange pour qu’il devient bien croustillant.

5 - Faire tremper les noix de cajou min 2 heures ou une nuit.


Le jour de dégustation:

1 - Égoutter les noix de cajou et mixer avec l’eau, la poudre de Matcha et les dattes.

2 - Servir avec le Grawnola.



Produits utilisées