Facile
25 mins.
BASE
1 confezione di Avena Divina Burro di Nocciole e Cacao 360g
1⁄4 di tazza di SV Burro di Nocciole
1⁄4 di tazza di sciroppo d'acero
2 cucchiai di acqua
GANACHE ALLA NUTELLA
200g di cioccolato vegano
2⁄3 di tazza di SV Burro di Nocciole
1⁄4 di tazza di sciroppo d'acero
1⁄2 tazza di latte di cocco intero in scatola (usa la parte solida in cima)
Nocciole tostate per guarnire, opzionale
1. Aggiungi l'Avena Divina al tuo frullatore con il burro di nocciole e lo sciroppo d'acero. Frulla per qualche minuto. Aggiungi l'acqua e frulla di nuovo fino a quando non si forma una pasta omogenea.
2. Ungi leggermente il fondo e i lati di una teglia quadrata da 20 cm con un po' d'olio e fodera con carta da forno.
3. Premi l'impasto sul fondo della teglia e spianalo con una paletta per dolci o un bicchiere a fondo piatto di vetro. Metti in frigo per 1 ora.
4. Nel frattempo, prepara il ripieno con la ganache sciogliendo il cioccolato a bagnomaria.
5. Aggiungi il cioccolato fuso, il burro di nocciole, lo sciroppo d'acero e il latte di cocco nel tuo frullatore e frulla fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.
6. Usa una paletta per dolci o una spatola per spalmare la ganache sulla parte superiore della base in uno strato uniforme. Poi usa il dorso di un cucchiaio per creare un effetto vortice.
7. Guarnisci con alcune nocciole tostate.
8. Metti in frigo per 2 ore, poi taglia e servi.
9. Conserva queste barrette in un contenitore ermetico in frigorifero e consumale entro 5 giorni.
By: Christina Leopold
Instagram: @addictedtodates
