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Ricetta: Pizza Sana E Vegana

20 Facile
20 20 mins.
1 1 persone

Ingredienti

1 Testa di cavolo e fiori ridotti in pezzi (scarta gli steli)

1/2 Tazza di pinoli

1 Spicchio d’aglio

4 Rametti di basilico fresco

1/4 Tazza di semi di lino giallo

1/3 Tazza di Semi di Canapa ISWARI

1 Tazza di succo di limone

1/2 Tazza di pomodori secchi

1 Cucchiaino di origano

1/2 Cucchiaino di sale

1/2 Cucchiaino di pepe nero appena macinato

1 Cucchiaino di Proteine della Canapa ISWARI


Ripieno:

Hummus Edamame

Pomodoro ciliegino

Basilico


Metodo

1. Nel mixer trita il cavolfiore fino a ridurlo a pezzettini e poi aggiungi i pinoli, l’aglio, il basilico e il brodo.

2. Aggiungi i semi di lino e i Semi di Canapa e macina.

3. Aggiungi gli ingredienti rimanenti e lascia riposare. È normale che a metà sia necessario fermarsi per raschiare i lati dal mixer.

4. Ricopri il vassoio da forno, o lo stampo, con carta da cucina. Fai delle mini pizze con la pasta o una singola pizza di circa 0,5 mm di spessore.

5. Cuoci nel forno preriscaldato a 170 ° C fino a doratura croccante.



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