1 Testa di cavolo e fiori ridotti in pezzi (scarta gli steli)
1/2 Tazza di pinoli
1 Spicchio d’aglio
4 Rametti di basilico fresco
1/4 Tazza di semi di lino giallo
1/3 Tazza di Semi di Canapa ISWARI
1 Tazza di succo di limone
1/2 Tazza di pomodori secchi
1 Cucchiaino di origano
1/2 Cucchiaino di sale
1/2 Cucchiaino di pepe nero appena macinato
1 Cucchiaino di Proteine della Canapa ISWAR I
Ripieno:
Hummus Edamame
Pomodoro ciliegino
Basilico
1. Nel mixer trita il cavolfiore fino a ridurlo a pezzettini e poi aggiungi i pinoli, l’aglio, il basilico e il brodo.
2. Aggiungi i semi di lino e i Semi di Canapa e macina.
3. Aggiungi gli ingredienti rimanenti e lascia riposare. È normale che a metà sia necessario fermarsi per raschiare i lati dal mixer.
4. Ricopri il vassoio da forno, o lo stampo, con carta da cucina. Fai delle mini pizze con la pasta o una singola pizza di circa 0,5 mm di spessore.
5. Cuoci nel forno preriscaldato a 170 ° C fino a doratura croccante.
