Trufas Energéticas

Ingredientes:

6 tâmaras medjol

150gr de caju cru

1 c.sopa (10gr) de óleo de coco

Procedimento:

1- Coloca todos os ingredientes num processador de alimentos e tritura até obteres uma massa fácil de moldar que não cola nas mãos nem se desfaz.

2- Molda pequenas bolinhas com as mãos até terminares toda a massa.

3- Acondiciona dentro de um frasco bem fechado e dentro do frigorifico por cerca de 2 semanas.