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Receita: Crepe c/ Tomate e Rúcula

15 Fácil
15 15 mins.
1 1 pessoas

Ingredientes

50g de mistura de Crepe Salgado

100ml de bebida vegetal

1 colher de chá de sumo de limão

4 colheres de sopa de iogurte grego vegetal

1 colher de sopa de cebolinho picado

Tomate cherry

Rúcula


Preparação

Numa taça adiciona a mistura do crepe e a bebida vegetal e mexe bem.

Numa frigideira grande aquece um pouco de azeite e adiciona metade da massa do crepe, deve formar uma camada uniforme. 

Cozinha por 2 minutos, vira e cozinha por mais 1 minuto.

Mistura o iogurte e o cebolinho e serve por cima dos crepes com tomate e rúcula.



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