Fácil
10 mins.
1 pessoas
1/2 Millet em grão
4 colheres de sopa puré de maçã (ver sugestões***)
1 cup Bebida vegetal de Aveia
Tahini ou Manteiga de Amêndoa Iswari a gosto
1 colher de sobremesa de Cacau em Pó Iswari
Curcuma & pimenta Preta Iswari a gosto
Canela
Casca de limão
Geleia de arroz
Demolhar 1/2 de millet durante a noite ou 30min antes em água morna.
Coar o millet e colocar num tacho colocar com 1cup de bebida vegetal e 1cup de água, casca de limão, 4 colheres de sopa de purê de maçã, a curcuma. pau de canela (ou canela em pó) e o cacau e uma pitada de sal marinho. Deixar ferver, reduzir o lume e cozinhar por uns 20 minutos (mexendo uma ou outra vez para certificar que não agarra no fundo).
Nos minutos finais da cozedura e quando virmos que as papas estão com a consistência do nosso agrado, retiramos a casca de limão e o pau de canela, juntamos o tahini e a geleia de arroz e mexemos delicadamente tudo.Desligamos o lume e podemos utilizar a varinha mágica para um creme aveludado. Se gostarem de sentir os grãos do millet e ficarem, a meu ver de certa forma mais saciados podem servir assim ainda quente com os vossos toppings preferidos.
