Fácil
30 mins.
2 pessoas
Geléia de mirtilos
1 chávena e meia de mirtilos selvagens congelados
Meia chávena de água
2 colheres de sopa de sementes de chia Iswari
1 colher de sopa de xarope de agave
Bolo de Limão e Chia
5 colheres de sopa de sementes de chia Iswari
O sumo de 1 limão
A raspadura de 1 limão
1 chávena de bebida vegetal de amêndoa
1 colher de sopa de xarope de agave
Manga Nicecream
2 chávenas de manga congelada
O sumo de meio limão
¾ chávena de bebida vegetal de amêndoa
1 chávena de iogurte de coco ou soja, para decorar
manga congelada em pedaços, para decorar
Mirtilos frescos para decorar
Framboesas secas congeladas, para decorar
1. Para fazer o doce, adicione os mirtilos, a água, as sementes de chia e o xarope de agave numa panela e cozinhe.
2. Cozinhe por 5-10 minutos, mexendo ocasionalmente.
3. Retire do fogo e deixe arrefecer pelo menos 30 minutos.
4. Para o pudim de chia, adicione todos os ingredientes numa tigela e pronto.
5. Deixe a mistura repousar durante uma hora, mexendo ocasionalmente.
6. Para preparar o doce, coloque alguns pedaços de manga congelada no fundo do frasco.
7. Depois coloque o bolo de chia seguido do iogurte e o doce de mirtilo.
8. Adicione o creme de manga e decore com os mirtilos frescos e as framboesas secas congeladas.
9. Entretanto, prepare o creme de manga adicionando todos os ingredientes a um liquidificador de alta velocidade.
10. Triture até obter uma consistência suave; transfira o creme para uma tigela e coloque no congelador até estar pronto para servir.
