Ingredientes:
» 3 ovos
» 300 g de bebida arroz e amêndoa
» 65 g de farinha de banana ISWARI
» 185 g de farinha para bolos
»1 colher (chá) de fermento
» 1 pitada de sal
» 2 colheres (sopa) de açúcar de coco ISWARI
» 1 colher (chá) de essência de baunilha

» Óleo de coco (para untar a máquina de waffles)

Toppings:
» Morangos em pedaços
» Banana em rodelas
» Maple syrup ou mel

» Açúcar de coco ISWARI (previamente reduzido a pó) – opcional

Preparação:
No copo da Bimby, coloque todos os ingredientes e programe 1min, Vel 6.
Ligue a máquina de waffles e, quando esta estiver pronta, unte com óleo de coco.
Vá colocando a massa na máquina, deixe cozinhar, reserve as waffles à medida que vão ficando prontas e repita o processo até acabar a massa.

Acompanhe as waffles com morangos e banana, por cima deite maple syrup ou mel.

Se preferir mais doce, polvilhe com açúcar de cocô reduzido a pó.

Maria Valadas