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Iswari SuperFood

Ricetta: Crostatine Al Limone

30 Facile
30 30 mins.
5 5 persone

Ingredienti

1 tazza e 1/2 di Risveglio di Buddha Proteine del Mattino Iswari 

1 tazza di farina d'avena (o mandorle macinate)

4 cucchiai di olio di cocco fuso

3-4 cucchiai di sciroppo d'acero (a piacere)

1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia

Un pizzico di sale


Per il ripieno

1 tazza e 1/2 di yogurt al gusto cocco

Scorza di un limone

Succo di limone appena spremuto, a piacere (opzionale)

Sciroppo d'acero, a piacere


Guarnizioni

Frutta fresca

Sciroppo d'acero (opzionale)


Metodo

1) In una ciotola, mescola insieme tutti gli ingredienti per le basi della crostata fino a quando non si amalgamano. Stendi l’impasto formando la base delle crostatine, rialzando i bordi. Schiaccia la base utilizzando il dorso di un cucchiaio o le dita. Metti in frigorifero per qualche ora o per tutta la notte affinché si indurisca.

2) Una volta pronto per essere servito, mescola lo yogurt con la scorza di limone, il succo di limone e lo sciroppo d'acero. Versa un cucchiaio al centro delle crostatine, poi cospargile di frutta fresca e un po’ di sciroppo d'acero. Servi immediatamente e gusta!


By: Samantha Hadadi

IG: @samanthahadadi



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