Registar! Entrar

Receita: Mini Tartes De Maçã E Amêndoa Com Caramelo

30 Fácil
30 30 mins.
4 4 pessoas

Utensílios: processador de alimentos, mini formas para bolos


Ingredientes

Maçãs recheadas

3 x maçãs Granny Smith

½ chávena de água

½ colher de chá de canela em pó

1 colher de sopa de açúcar de coco


BASE

1 chávena de Despertar de Buda de cânhamo 

5 tâmaras medjool (sem caroço)

¼ colher de chá de sal rosa do Himalaia

1½ colher de sopa de manteiga de amêndoa


CARAMELO

3 colheres de sopa de manteiga de amêndoa

3 colheres de sopa de Maple Syrup

¼ colher de chá de sal rosa do Himalaia


RECHEIO

8 colheres de sopa de iogurte vegetal (a Christina usou iogurte de soja com sabor a baunilha)


COBERTURA

Nozes pecan


Preparação

1. Corte as maçãs em cubos pequenos e coloque-as numa panela junto com a água, a canela e o açúcar de coco.

2. Deixe ferver e tampe, deixando cozinhar por 15 minutos.

3. Retire do fogo e deixe esfriar.

4. Adicione todos os ingredientes da base ao seu processador de alimentos e triture durante alguns minutos até que estejam misturados.

5. Cubra as formas dos mini-bolos com um pouco de papel vegetal e divida a mistura da base entre elas.

6. Pressione a massa na base e nas laterais das formas e reserve.

7. Ponha todo o iogurte em um recipiente.

8. Adicione 4 colheres de sopa de maçãs cozidas e 2 colheres de sopa de caramelo para formar o recheio.

9. Divida o recheio de iogurte entre as formas do bolo e leve ao congelador durante 1 hora antes de desenformar as tartes.

10. Decore com maçãs e nozes.



Por: Christina Leopold

Instagram: @addictedtodates




Produtos usados