Fácil
15 mins.
4 pessoas
3⁄4 chávena de manteiga de castanha de caju
1⁄2 chávena de mapple syrup
1 colher de chá de pasta de baunilha
3 chávenas de Despertar de Buda de Maca e Baunilha
1 colher de chá de sal
1⁄2 chávenas de pepitas de chocolate veganas
1. Adicione os ingredientes húmidos (manteiga de caju, mapple syrup e pasta de baunilha) a uma tigela e bata até ficar homogéneo. Reserve.
2. Em outra tigela grande, misture os ingredientes secos (Despertar de Buda e sal).
3. Adicione a mistura húmida aos ingredientes secos e misture com uma espátula. Quando a mistura estiver homogénea, comece a amassar com a mão.
4. Adicione as pepitas de chocolate e continue a amassar até que todos os ingredientes estejam integrados.
5. Cubra a massa com um plástico e leve ao congelador durante meia hora.
6. Forre uma bandeja com papel vegetal e forme as bolachas com a ajuda de uma colher de gelado.
7. Esmague cada bolacha com um garfo, criando um padrão cruzado.
8. Coloque as bolachas no congelador durante uma hora para que ganhem consistência
Estas cookies devem ser armazenados num recipiente hermético dentro do seu frigorífico ou congelador.
