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Receita: Pasta de Castanha e Cardamomo

15 Fácil
15 15 mins.

Ingredientes

 250g de castanhas congeladas

75g de Açúcar de Coco Iswari

1 colher de café de cardamomo em pó

Sumo de meio limão

Raspas de meio limão

Água qb


Preparação

1. Comece por descongelar as castanhas e depois coloque as castanhas a cozer, numa panela pequena, com água (até tapar as castanhas, mas não demasiado)

2. Depois das castanhas cozidas adicione na mesma panela o açúcar de coco, o cardamomo, o sumo de limão e as raspas e vá mexendo em lume médio/baixo para que todos os sabores se envolvam e fique uma mistura mais sólida;

3. Retire e coloque o preparado num robot de cozinha e triture em velocidade média por cerca de 1min;

4. Retire e guarde num frasco no frigorífico.



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