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Receita: Waffles de Maca e Baunilha

30 Fácil
30 30 mins.
4 4 pessoas

Ingredientes

1 + 1⁄2 chávenas de leite vegetal (Christina usou soja)

2-4 colheres de sopa de maple syrup (a seu gosto)

1 + 1⁄2 colheres de sopa de óleo de coco sólido (ou use 2 colheres de sopa derretidas)

1 colher de sopa de Manteiga de Amêndoa Iswari

1 colher de sopa de linhaça moída

1 + 1⁄2 chávenas de Despertar de Buda de Maca e Baunilha Iswari

1 + 1⁄2 colher de chá de fermento em pó


Toppings

Pode ser tão criativo quanto quiser, mas estes são alguns dos favoritos da Christina:

Manteiga de coco, chocolate vegan derretido, morangos, framboesas, cerejas, pedaços de banana, pistache picado, mayple syrup, nozes


Preparação

1 - Adicione todos os ingredientes, exceto o fermento, ao seu liquidificador e bata até ficar homogéneo.

2 - Adicione o fermento e bata por mais 30 segundos.

3 - Retire a tampa do liquidificador e deixe a mistura descansar por 5 minutos.

4 - Enquanto isso, aqueça a sua máquina de waffles.

5 - Se a sua máquina de waffles for antiaderente, não será necessário usar óleo; caso contrário, borrife a superfície com um pouco de óleo de cozinha.

6 - Cozinhe de acordo com as instruções da sua máquina de waffles, o meu demorou cerca de 5-6 minutos por waffle e a mistura deu para 4 waffles grandes.

7 - Depois de cozido, pode deixar os waffles no forno a uma temperatura muito baixa para mantê-los quentes.

8 - Decore com os seus toppings favoritos e divirta-se!



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