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Receita: Banana Choc Chip Blondies

30 Fácil
30 30 mins.
2 2 pessoas

Ingredientes

2 bananas médias, maduras
1/4 chávena de chávena de Manteiga de Amendoim ISWARI
1 colher de sopa de óleo de coco derretido
1 tbs Agave/ mel
1 Ovo (ovo de chia /linhaça)
½ chávena Bebida de Amêndoa
1 colher de chá de canela
1 ¼ taças de farinha de aveia
1/4 c. chá de bicarbonato de sódio
½ bar 85% chocolate negro

Preparação

Pré-aquecer o forno a 180°C, untar uma forma com óleo de cocó e recortar papel vegetal para colocar em baixo.

Numa taça misturar a banana esmagada com um garfo ao óleo de coco, manteiga de amendoim, Agave, ovo e a Bebida Amêndoa. Bater até ficar bem incorporado.

Adicionar a farinha de aveia, bicarbonato de sódio e a canela. Bater até à sua incorporação, certificando-se de que não ficam pecados de farinha. Colocar os pedaços de chocolate.

Verter na forma e adicionar alguns pedaços de chocolate extra.

Cozer durante 18 minutos ou até ficar dourado.

Deixe arrefecer antes de fatiar.



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