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Receita: Bolo Amoroso

0 Fácil

Ingredientes

Base:

» 1/2 chávena sementes de cânhamo descascadas ISWARI

» 1/2 chávena côco ralado

» 4 tâmaras (sem caroço, demolhadas pelo menos 1 hora)

» 1 pitada de canela

Recheio:

» 1 banana

» 1/2 papaia

» 1 colher (sopa) de néctar de agave

» 1 colher (sobremesa) de maca ISWARI


Preparação

Coloque os ingredientes da base numa misturadora (1,2,3 ou robot de cozinha) e misture até obter uma massa homogénea.

Transfira a massa para uma base de bolos pequena (com abertura fácil de lado), espalhe-a bem até estar uniforme e a ocupar o fundo todo.

Coloque os ingredientes do recheio numa liquidificadora e bata tudo. Deite por cima da base e leve o bolo ao congelador por, aproximadamente, 1 hora (para enrijar).

Ao servir desenforme e polvilhe com sementes de cânhamo.

Coma com amor! :)


Rebeca Bandeira


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