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Receita: Donuts de Matcha

20 Fácil
20 20 mins.
2 2 pessoas

Ingredientes

Seco

1 chávena de aveia

1/2 chávena de farinha de amêndoa

1/3 chávena de Açúcar de Coco Iswari

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 colher de sopa de pó de Matcha Iswari

2 colheres de sopa de farinha de coco


Molhado

2/3 chávena de leite de aveia

2 ovos de linhaça (1/2 chávena de água misturada com 2 colheres de sopa de farinha de linhaça)

1 colher de chá de baunilha em pó

1/3 chávena de óleo de coco


Cobertura (opcional)

1 chávena de açúcar glas

Uma pitada de Matcha Iswari em pó

4-5 colheres de chá de Maizena

+ flocos de amêndoa


Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.

2. Adicione todos os ingredientes secos ao seu processador de alimentos e triture bem. 

3. Em outro recipiente, misture todos os ingredientes molhados.

4. Combine bem a mistura húmida com a seca.

5. Com a ajuda de uma colher, ponha a massa na forma de donuts (faça 6).

6. Leve os donuts ao forno a 180 graus durante 15 minutos (faça o teste do palito e, quando sair limpo, os donuts estão prontos).

7. Se quiser fazer a cobertura, misture todos os ingredientes numa tigela e mergulhe o donut na mistura.

8. Polvilhe com flocos de amêndoa e deixe esfriar.



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