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Receita: Frutos Secos Caramelizados

0 Fácil

Ingredientes

Açúcar de Coco

Frutos secos caramelizados

1/2 chávena caju cru

1/2 chávena amêndoas com pele

1/2 chávena avelãs

1/2 chávena Açúcar de Coco

1/4 colher de chá Canela

1/8 colher de chá gengibre em pó

1/4 chávena de água


Preparação

Pré aquecer o forno a 170C

Num tacho levar ao lume o açúcar com a canela, gengibre e água até ferver. 

Assim que levantar o ponto de fervura deixar 30 segundos e retirar do lume.

Juntar os frutos secos de imediato e envolver.

Forrar o tabuleiro do forno com papel vegetal e deitar os frutos secos com o caramelo. Levar a torrar cerca de 15 minutos.

Deixar arrefecer e conservar num frasco de vidro.


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