Fácil
15 mins.
5 pessoas
1 banana pequena
1 chávena de bebida vegetal de amêndoa
1 chávena de aveia crua sem glúten iswari
1/3 de chávena de farinha de trigo sarraceno
1 colher de sopa de manteiga de amêndoa
1 colher de chá de maca em pó Iswari
1/4 chávena de mix exótico Iswari (pepitas de cacau cobertas com açúcar de coco)
1 colher de sopa de sementes de linho
1 colher de sopa de sementes de cânhamo Iswari
1 colher de chá pequena de baunilha (ou a gosto)
Pitada de sal
Óleo de coco
1. Misture o leite de amêndoa, banana, aveia, farinha de trigo sarraceno, manteiga de amêndoa, maca em pó, baunilha, sementes de linho, sementes de cânhamo e sal em um liquidificador até formar uma massa de panquecas homogénea.
2. Adicione o mix exótico e misture
3. Aqueça um pouco de óleo de coco numa frigideira e verta um pouco da mistura.
4. Cozinhe em óleo de coco até os lados começarem a dourar e depois faça o mesmo do outro lado.
