Fácil
15 mins.
1 pessoas
50g de grão de bico cozido
1/2 cenoura
1 colher de café de caril em pó
1 colher de chá de Curcuma e pimenta preta em pó Iswari
1/2 colher de chá de cardamomo
1 colher de café de alho em pó
30g de alface ou mistura de alfaces
2 rabanetes cortados em rodelas
Sal
Azeite
1. Colocar o grão num tabuleiro de ir ao forno com a cenoura cortada em cubinhos e um fio de azeite. Juntar o caril, a curcuma e pimenta preta, o cardamomo e o alho em pó e envolver.
2. Levar a assar durante 25 minutos a 170ºC. Retirar e deixar arrefecer.
3. Numa saladeira colocar a alface partida e os rabanetes cortados em rodelas. Juntar a mistura de grão, temperar com sal e azeite, envolver tudo e servir.
