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Iswari SuperFood

Ricetta: Tartufi di Erba di Grano e Noci

15 Facile
15 15 mins.
5 5 persone

Vorresti uno snack sfizioso e ottimo per una dieta detox? 

Spesso pensiamo che i dolci siano il primo alimento da eliminare in una dieta, soprattutto se si tratta di una dieta detox. Ma la Natura ci offre infinite possibilità, e tra queste c'è quella di preparare dei dolcetti deliziosi e disintossicanti. Sì, hai capito bene: puoi mangiare dei gustosi tartufi alle noci anche nel bel mezzo di una dieta detox!

Il segreto è semplicemente quello di aggiungere come ingrediente magico l'Erba di Grano. Cos'è? Si tratta delle piantine giovani del grano, che vengono tritate a freddo in una polvere sottilissima per mantenere le loro proprietà e facilitarne l'assorbimento. L'Erba di grano non contiene glutine ed è quindi adatta anche a chi soffre di celiachia.

L'Erba di Grano Iswari, 100% biologica e vegana:

  • Nutre e apporta vitamine A, B C, E;
  • è ricca di minerali come Calcio, Ferro, Fosforo, Magnesio, Potassio e Zinco;
  • contiene beta-carotene, acido folico e pantotenico;
  • è ricca di antiossidanti, come i bioflavonoidi e la clorofilla;
  • contiene amminoacidi essenziali;
  • disintossica e combatte i radicali liberi


Ingredienti

1/3 tazza di noci tritate

150 gr di datteri

70 gr di fichi secchi

85 gr di burro di mandorle

2 cucchiai (ben riempiti) di Erba di grano in polvere ISWARI



Metodo

1. Metti tutti gli ingredienti, tranne i datteri, in un robot da cucina e trita fino a ottenere una pasta uniforme.

2. Aggiungi i datteri e mescola il tutto con le mani fino a quando i datteri non sono ben amalgamati.

3. Forma delle palline con le mani e passale nell'Erba di grano.

4. Conserva per 7-10 giorni in frigorifero. Possono anche essere congelate e consumate quando lo si desidera.




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