Fácil
7 mins.
1 pessoas
1/2 chávena de trigo sarraceno cru
1 banana madura
1/2 chávena de mirtilos (frescos ou congelados)
1/4 chávena de água ou bebida vegetal
1 colher (sopa) de açaí em pó ISWARI
2 tâmaras (opcional)
Bagas goji ISWARI (para o topping)
Sementes de cânhamo descascadas ISWARI (para o topping)
1. Deixe o trigo sarraceno de molho durante a noite anterior ou, no mínimo, durante 20 minutos. Este passo é muito importante e não pode ser ignorado!
2. Lave muito bem o trigo sarraceno (até deixar de sair sujidade) e coloque num processador de alimentos ou liquidificadora com todos os outros ingredientes (retire os caroços das tâmaras, se as quiser usar) e triture até ficar uma papa homogénea.
3. Transfira para uma taça e decore com os toppings.
Catarina Guimarães
