Fácil
10 mins.
2 pessoas
150g de noodles
200g de lentilhas
1 cebola picada
1 dente de alho picado
2 c. sopa de azeite extra virgem
2 c. sopa de molho de soja
Coentros frescos
Sumo de ½ limão
2 c. sopa de Sementes de Cânhamo
1. Colocar uma panela grande com água a ferver (com 1 ramo de coentros) e adicionar as lentilhas; passados 10min de cozedura, adicionar na mesma panela os noodles e cozer por mais 5-8min, até estarem al-dente.
2. Escorrer e passar por água fria, até arrefecer.
3. Saltear as lentilhas com o alho picado, azeite e molho de soja.
4. Empratar as noodle e as lentilhas com umas gotas de limão por cima.
