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Receita: Sopa de Miso com Acelgas e Tofu

20 Fácil
20 20 mins.
2 2 pessoas

Ingredientes

950ml de caldo de legumes

1 folha de nori 

45-60g de pasta de miso

32g de acelgas cortadas 

50g de cebolinha-verde cortada fininha

62g de tofu 

1 colher de café de Spirulina em Pó Iswari


Preparação

Coloque o caldo de legumes numa panela e aqueça a lume brando. 

Entretanto, coloque o miso numa taça pequena, adicione água quente e mexa para misturar. Deixe de lado. 

Ao caldo, adicione os vegetais e o tofu. Deixe cozinhar durante 5 minutos. 

Adicione a folha de nori e mexa bem. 

Retire do lume, adicione a pasta de miso e misture bem. 

Prove e adicione mais miso ou uma pitada de sal se necessário. Sirva quente. 




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