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Receita: Ovos da Páscoa

25 Fácil
25 25 mins.

Ingredientes

Recheio

1 colher de sopa de arandos;

5 tâmaras medjool;

60g de mix de amêndoa e caju

1 colher de sopa de Exótico Iswari

1 colher de sopa de Manteiga de Avelã SVF

1 colher de sobremesa de Sementes de Cânhamo Iswari

3 colheres de sopa de Aveia Divina Avelã e Cacau Iswari


Base

60g chocolate negro

1 colher de sopa óleo de coco


Preparação

1. Comece por picar o chocolate e derreta em banho-maria, juntamente com o óleo de coco

2. Espalhe uma camada de chocolate em formas para ovos de Páscoa e leve ao congelador, com a cavidade voltada para baixo, até o chocolate secar.

3. Repita a camada de chocolate e volte a levar o frio, durante mais 2x.

4. À parte, num robot de cozinha junte os arandos, as tâmaras, a aveia divina, os frutos secos e a manteiga de avelã e triture até obter uma massa homogénea;

5. Retire os ovos e coloque a mistura de modo a rechear cada ovo, por cima coloque chocolate negro (o que sobrou) e ainda sementes de cânhamo e pepitas de cacau;

6. Leve ao congelador, desta vez com a cavidade para cima, durante cerca de trinta minutos.


By: Regina Lima

Instagram: @nutree




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