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RECEITAS

Trufas de Alfarroba

  Tempo de preparação: 20m
  Dificuldade: Médio
Serve: 5 pessoas
LANCHE
Trufas de Alfarroba
RECEITAS

Trufas de Alfarroba

  Tempo de preparação: 20m
  Dificuldade: Médio
Serve: 5 pessoas
LANCHE

INGREDIENTES

1/2 chávena de sultanas (sem nada adicionado)

1/3 chávena de Sementes Cânhamo Descascadas ISWARI

1 colher (sopa bem cheia) de alfarroba em pó

1/2 colher (chá) de canela em pó 

PREPARAÇÃO

1. Junte tudo num processador de alimentos e triture até as sementes deixarem de ser visíveis e a pasta ficar bem escura, brilhante e pegajosa.

2. Faça bolinhas com as mãos e, se quiser, pode cobri-las com mais alfarroba. Basta pôr um bocadinho de alfarroba numa taça e passar as bolinhas até ficarem com uma camada toda à volta.

3. Pode comer de seguida ou, se preferir, coloque-as no frigorífico para ficarem mais duras e fresquinhas!

Esta receita rende, aproximadamente, 15 trufas.

 

Catarina Guimarães

“The Extra in the Ordinary”

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