Fácil
20 mins.
1 pessoas
60g abóbora manteiga
20g de lentilhas
10g de alho francês
10g cebola
1/2 dente de alho
1/2 rodela grande de gengibre fresco
1 colher de sopa de Proteína de Cânhamo Branca Iswari
Azeite
Sal
Pimenta
1. Num tacho coloque a abóbora descascada e cortada em bocados, as lentilhas, o alho francês às rodelas, a cebola às rodelas, o dente de alho e o gengibre.
2. Cubra com água, tape e cozinhe em lume brando durante 30 minutos.
3. Desligue o lume, tempere com sal, pimenta e um fio de azeite e triture até obter um creme.
4. Junte a proteína de cânhamo branca e triture novamente para ter um creme homogéneo. Sirva.
