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Receita: Panquecas de Maca, Banana e Alfarroba

18 Fácil
18 18 mins.
5 5 pessoas

Ingredientes

4 colheres (sopa) de bebida vegetal

1 colher (sopa) de farelo de aveia

1 colher (sopa) de farinha de alfarroba

½ colher (sopa) de Maca ISWARI

½ colher (sopa) de Açúcar de Coco ISWARI

½ banana


Preparação

1. Rale todos os ingredientes com a varinha mágica.

2. Pré-aqueça uma frigideira anti-aderente e pincele com um pouco de óleo de coco (se necessário).

3. Verta a massa, consoante o número de panquecas desejado, e deixe cozinhar bem até as bordas das panquecas ficarem mais duras.

4. Com muito cuidado, vire as panquecas e deixe cozinhar mais um pouco.

Nota: As panquecas de banana tendem a ser muito frágeis, por isso se as desfizer não há problema, o sabor e os benefícios estão lá na mesma.


Ana Isabel Monteiro

(Laranja-lima)



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